Bäckerei & Konditorei Raisch - Altdorf Rezensionen
Wir gehen hier sehr gerne hin, wenn wir in der Gegend sind. Die Belegten mit Lyoner sind echt unschlagbar. Vor allem auch Spitze, dass man sich auch ein Belegtes nach Wunsch machen kann. Der Kaffee ist ebenfalls sehr lecker und auch sonst sind die Backwaren von guter Qualität und gutem Geschmack. Alles ist immer frisch. Und ein Bonus, hier bekommt man auch Sonntags frische Backwaren, es gibt ja immer mehr Bäckereien die Sonntags nicht mehr öffnen. Hier ist der Kunde auf jeden Fall König. Es gibt tolle Kaffeebecher, die man sich immer wieder füllen lassen kann, so tut man auch was für die Umwelt und spart Müll. Vor dem Haus und seitlich gibt es Parkplätze und man kommt barrierefrei in den Laden. Die Damen und Herren die dort arbeiten sind durchweg sehr nett und zuvorkommend. Für einen so großen Bäcker echt ein guter Bäcker. Wir kommen gerne wieder. ??
Seit dem Jahresanfang ( letzte und vorletzte Woche) scheint die Filiale morgens früh chronisch unterbesetzt zu sein, denn nur eine Person ist dafür zuständig, dass morgens die Kunden ihr Vesper erhalten. Eine Person! Die Schlange ist gegen kurz nach 06:30 entsprechend lang. Ständig piept der Backofen, die Eingangstür bleibt quasi Dauergeöffnet. Eine Woche das akute Personalproblem, das verstehe ich. Aber zwei Wochen am Stück? Das zeigt mir, dass das Problem in der Hierarchie weiter oben sitzt. Nichtsdestotrotz hat der Mitarbeiter, Herr A. Hadari seinen Job phänomenal gemeistert. Er blieb gelassen, fokussiert und war wirklich sehr freundlich zu seinen Kunden. Auch zu mir, mit meinen Sonderwünschen, oder einen Kunden mit einer spontanen Großbestellung. Und das der gute Herr augenscheinlich zwei Wochen am Stück durchgearbeitet hat, denn am Wochenende war er auch noch da, sah man ihm nicht an. Ein sehr fähiger Mitarbeiter in einem, meiner Meinung nach, ziemlich schlecht gemanagten Unternehmen.
Ich habe heute meine bestellte Torte abgeholt ohne Dekoration so wie wir sie uns gewünscht haben. Die war vom Geschmack her super lecker und wir waren mit der ganzen Ablauf sehr zufrieden und die Mitarbeiter sind immer nett und freundlich ????
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